السلام عليكم ورحمــــــة الله وبركاتــــــــــــــــه
هل تعاني من الكولسترول، لا تقلق بعد اليوم، الآن تستطيع إدخال أطعمة صحية إلى غذائك وتقلل
منالكولسترول بطريقة صحية وآمنة.
1. تناول فطورغني بالألياف مثل الشوفان المجروش، والحبوب الكاملة، والفاكهة. اقرئ ملصقالمعلومات الغذائية على علب رقائق الإفطار، واختار نوعا يحتوي على 5 غرامات أوأكثر من الألياف لكلّ حصة. كذلك تعتبر نخالة الشوفان ونخالة الأرزّ الأكثر فاعلية.
2. تناول إلى أطعمة غنية بالحبوب. اختار خبز الحبوب الكاملة،البسكويت، الكعك ، الوفل، والفطائر.
3. تناول قرون النبات (فاصوليا) على الأقل ثلاث مرات في الأسبوع. مثلاشوربة الفاصوليا ، سلطة فاصوليا الباردة، سندويتشات الحمّص، وجبات الفاصولياالسوداء، أطعمة مصنوعة من فول الصويا.
4. تناول خمسة حصص من الثمار والخضار كلّ يوم. مثلا على الفطورتناول (برتقالة، أو تفاحة)، وكوجبة خفيفة، تناول (جزر، شرائح طماطم)، على الغداء تناولي (سلطة خضار) وعلى العشاء تناولي
(شوربةخضار مطبوخة).
5. اختار فاكهة كاملة، مع القشرة، بدلا من عصير. فعصير الفاكهة لايحتوي على الألياف.
6. تناول الثوم. يحتوي الثوم المطبوخ أو الني على مركّبات تساعدالكبد في خفض إنتاج الكولسترول. وتتضمّن الأطعمة الجيدة الأخرى البصل، السلمون،زيت الزيتون، اللوز، الجوز، الأفوكادو (بالرغم من انه غني بالدهون إلا أنها دهونمتعددة الإشباع تساعد في تحسين مستوى الكولسترول)
7. تناول الكثير من الأطعمة التي تحتوي على مانعات تأكسد طبيعية،وفيتامينات ج وإي: مثل الفلفل الأحمر والأخضر الحلو، عباد الشمس، والجوز، الفراولةوالبابايا والفستق واللوز، والصويا، وجنين الحنطة، وعصير الكريب فروت، والبروكلي،وملفوف بروكسل، وزيت جنين القمح، وزيت الصويا
الشفاء من عند الله
2012-03-28, 23:28